DOCE QUE ENCANTA
- RECEITA:
- 2 xícaras de chá de água
- 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
- 1 pitada de sal
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Açúcar e canela para polvilhar
- Recheio a gosto, pode ser brigadeiro, doce de leite, geléia de sua preferência etc.
- Se for brigadeiro deve estar um pouco mais mole
MODO DE FAZER:
- Leve ao fogo uma panela com a água, a margarina e o sal e deixe ferver
- Quando estiver fervendo coloque a farinha toda de uma vez e mexa bem até formar uma bola e desgrudar da panela
- Tire da panela e coloque em uma superfície para moldar
- O ideal é ter aquela maquininha que se compra em revista que é mais pratico, mas se não tiver modele em formato de cobra e corte do tamanho que quiser
- Depois de moldar, tem que fritar em óleo bem quente para dourar e joguar na canela misturada com o açúcar
- comer com doce de leite ou outro doce cremoso qualquer tipo doce de banana, goiabada, até com requeijão fica bom, coloca os doces em recipientes e coma os churrinhos com ajuda de um palito de churrasco. Divirta-se...
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